কফির শব্দভান্ডার: যেসব শব্দ পুনরাবৃত্তি হচ্ছে

এসপ্রেসো ডিফল্ট শব্দ

২৪০টি কফির এন্ট্রিতে ৬৯টি ভিন্ন নাম রয়েছে। শুধুমাত্র 'এসপ্রেসো' শব্দটি এর মধ্যে ১০১টি হিসাব করে, যা কফি তালিকার ৪২%। পরবর্তী সবচেয়ে সাধারণ নামগুলো হলো তুর্কি শৈলীর কফি (১৪), ফিল্টার কফি (১৩), দুধ দেওয়া কফি (৯) এবং আরবি কফি (৮)। এটি ইনডেক্স সম্পর্কে এবং বিশ্বের কথা কিছু বলে: এসপ্রেসো হচ্ছে আধুনিক ক্যাফের সাধারণ শব্দভাণ্ডার, এবং স্থানীয় নামগুলি এর চারপাশে অবস্থান করছে।

যখন যে গন্তব্যের কফি তালিকায় সেই নাম ব্যবহার করা হয়েছে তার সংখ্যা। একটি উদাহরণ পৃষ্ঠা খোলার জন্য একটি বার ক্লিক করুন।

যে স্থানীয় নামগুলি টিকে আছে

এস্প্রেসো ছাড়াও, এই তালিকাটি আঞ্চলিক কফির একটি সফর: 14টি গন্তব্যে তুর্কি-স্টাইল কফি, 8টিতে আরবি কফি, 13টিতে ফিল্টার কফি, এবং ছোটো নাম যেমন কোপি, কাফেসিটো এবং কেফে দে ওয়া। অর্ডার করার আগে এগুলো শেখা মূল্যবান, কারণ এগুলো একটি পদ্ধতি এবং আচারকে বোঝায়, শুধুমাত্র কফির বীজ নয়।

শব্দভান্ডারের তালিকা

ম্যানুয়াল ব্রু ব্যতিক্রম

কেবল ১২০টি গন্তব্যের মধ্যে ৩৪টিতে কফিকে ম্যানুয়াল ব্রু হিসেবে ট্যাগ করা হয়েছে, এবং সূচিকায় ৩৪টি এমন এন্ট্রি রয়েছে। তালিকায় রয়েছে কোস্টা রিকা কফি, ডেনমার্ক কফি, ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রের কফি, ইকুয়েডর কফি, এস্তোনিয়া কফি, ইথিওপিয়া কফি, ফিনল্যান্ড কফি, জার্মানি কফি, গুয়াতেমালা কফি এবং আইসল্যান্ড কফিযদি আপনি pour-over, filter বা siphon কফি সম্পর্কে আগ্রহী হন, তবে এটি সেই সংক্ষিপ্ত তালিকা যা চেক করা উচিত আগে আপনি ধরে নেন যে একটি শহরের বিশেষতা দৃশ্য আছে।

অপরিচিত শহরে কফি অর্ডার করার উপায়

• স্থানীয় নাম দিয়ে শুরু করুন। যদি মেনুতে তুর্কি-শৈলীর কফি বা আরবিক কফি থাকে, তাহলে এটি এস্প্রেসোর আগে অর্ডার করুন; এটি মেনুর সেই অংশ যা আপনি বাড়িতে পেতে পারবেন না।
• দুধ এবং চিনি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। অনেক কফি সংস্কৃতিতে উভয়ই ডিফল্ট, অপশন নয়।
• আকার চেক করুন। একটি এসপ্রেসো সংজ্ঞা অনুযায়ী সংক্ষিপ্ত; একটি "কফি" পূর্ণ মগ বা ছোট কাপ আকারে আসতে পারে।
• কিউ দেখুন। সংক্ষিপ্ত মেনু সহ একটি ব্যস্ত কাউন্টার দীর্ঘ সিরাপের তালিকার চেয়ে একটি ভালো সূচক।

কোথা থেকে শুরু করবেন

একটি গন্তব্যের জন্য পানীয় গাইড খোলুন এবং এর কফি তালিকাটি এই টেবিলের সাথে তুলনা করুন: কোস্টা রিকা পানীয় নির্দেশিকা, ডেনমার্ক পানীয় নির্দেশিকা, ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রের পানীয় গাইড, ইকুয়েডর পানীয় নির্দেশিকা, এস্তোনিয়া পানীয় নির্দেশিকা এবং ইথিওপিয়া পানীয় গাইডপ্রত্যেক দেশ সূচকে অন্তত দুটি কফি আছে, তাই শুরু করার জন্য সর্বদা একটি জায়গা থাকে।

কফি শব্দভাণ্ডার: সাধারণ প্রশ্নসমূহ

আরও খাবারের তথ্য

• কস্ট ইনডেক্সগ্লোবাল ফুড কস্ট ইনডেক্সসব ১২০টি গন্তব্যস্থান তুলনা করা হয়েছে বাজেট, মধ্যম ও প্রিমিয়াম মূল্যের খাতায়।
• শাকাহারীর মানচিত্রশাকাহারি খাবারের মানচিত্রযেসব দেশ এবং অঞ্চলে মেনুতে ভেজিটেরিয়ান-ট্যাগযুক্ত খাবার বেশি ঘনভাবে থাকে, সেই অনুযায়ী ক্রমবিন্যস্ত।
• হালাল সূচকহালাল খাবারের সূচকহালাল-ট্যাগযুক্ত খাবারগুলি কোথায় clustered, এবং এই ট্যাগ কী এবং কী নয় তা শনাক্ত করে।
• সীফুড সূচকমেনুতে সামুদ্রিক খাবারমালদ্বীপ থেকে পর্তুগাল পর্যন্ত দেশের ভিত্তিতে মাছ এবং শেলফিশের খাবার র‍্যাঙ্ক করা হয়েছে।
• নুডল বেল্টদ্য নুডল বেল্টনুডলসের উপর নির্ভরশীল গন্তব্যগুলি, ভিয়েতনামী ফো থেকে ইতালিয়ান পাস্তা পর্যন্ত।
• সুয়াইন ও এলকোহলশূকর এবং মদ মানচিত্রদুটি মেনু সিগন্যাল যা আপনি কিভাবে অর্ডার করবেন তা পরিবর্তন করে, এবং প্রতিটি কোথায় দেখা যায়।

সমস্ত খাবারের পরিসংখ্যান ব্রাউজ করুন