দক্ষিণ কোরিয়া স্ট্রিট ফুড: কী খেতে হবে এবং কোথায় পাবেন

কী খাওয়া উচিত

এই ৭টি খাবার দক্ষিণ কোরিয়ার সূচকে সর্বাধিক পরিষ্কার স্ট্রিট-ফুড নির্দেশনা। এগুলো সস্তা, দ্রুত এবং সাধারণত এমন অংশে বিক্রি হয় যা আপনাকে একাধিকটি চেষ্টা করার সুযোগ দেয়।

• 01

  কিমচি জিজিয়ে

  খাম বা টোফুর সঙ্গে কিমচি স্টু, ফোঁটা খসখস করে পরিবেশন করা।

  দক্ষিণ কোরিয়া জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেচাল-ভিত্তিকশূকরমাংস
• 02

  বিবিমবাপ

  সবজি, ডিম এবং গোজুজাংসহ ভাতের বাটি।

  জুনজু / ন্যাশনওয়াইড৮–২০ ইউএসডিপরিচিত স্বাদচাল-ভিত্তিক
• 03

  কোরিয়ান ভাজা চিকেন

  ডাবল-ভাজা চিকেন মিষ্টি-মশলাযুক্ত গ্লেজ সহ।

  দক্ষিণ কোরিয়া জুড়ে৮–২০ ইউএসডিপরিচিত স্বাদ
• 04

  টটকবোক্কি

  মিষ্টি-মশলাদার সসের মধ্যে চালের কেক, একটি রাস্তার খাবার।

  দক্ষিণ কোরিয়া জুড়ে৮ মার্কিন ডলারের নিচেমৃদু
• 05

  সবজি বিসিম্বাপ

  মসলা দেওয়া সবজির সাথে ভাত, ডিম এবং মরিচের পেস্ট।

  দক্ষিণ কোরিয়া জুড়ে৮–২০ ইউএসডিমৃদুশাকাহারীচাল-ভিত্তিক
• 06

  জাপচে

  মিষ্টি আলুর নুডলস শাকসবজি এবং তিলের সঙ্গে।

  দক্ষিণ কোরিয়া জুড়ে৮–২০ ইউএসডিমৃদুশাকাহারীনুডলস
• 07

  হেমুল পাজিয়ন

  সামুদ্রিক খাবার এবং পেঁয়াজের সাথে লবণাক্ত প্যানকেক।

  সৈকত শহরসমূহ৮–২০ ইউএসডিসামুদ্রিক খাবারপরিচিত স্বাদ

কোথায় পাবেন

সূচকটি এই পছন্দগুলোকে জলঝু/সারাদেশ এবং উপকূলীয় শহরের সাথে যুক্ত করে। বাজার এবং পরিবহন কেন্দ্র সাধারণত শুরু করার জায়গা, তবে সবচেয়ে ভালো স্টলটি প্রায়ই সেই স্টল যা সবচেয়ে সংক্ষিপ্ত মেনু এবং সবচেয়ে দীর্ঘ সারি রাখে।

• জুনজু / ন্যাশনওয়াইড
• সৈকত শহরসমূহ

এটার খরচ কত

শাকাহারী, হালাল এবং শূকরমাংস

৭টি স্ট্রিট পিকের মধ্যে ২টিতে শাকাহারী ট্যাগ রয়েছে এবং ০টিতে হালাল ট্যাগ রয়েছে। স্ট্রিট স্টলগুলো ছোট ব্যবসা, তাই ক্রস-কন্টাক্ট সাধারণ: একটি শাকাহারী পদও মাংসের একই তেল ব্যবহার করে রান্না করা যেতে পারে, এবং হালাল ট্যাগ কোনো সার্টিফিকেশন নয়।

স্ট্রিট-ফুড নিরাপত্তা মূলনীতি

• লাইন অনুসরণ করুন। স্থানীয় গ্রাহক এবং দ্রুত পরিবর্তনশীল স্টলের তুলনায় সাধারণত পর্যটক এলাকায় খালি স্টল কম ভালো হয়।
• শুধু মেনু দেখবেন না, রান্না দেখুন। যদি খাবার আপনার সামনে পুনঃউষ্ণ করা হয় এবং গরম পরিবেশন করা হয়, তবে ঝুঁকি কম হয় তুলনায় খাবার কক্ষে তাপমাত্রায় বসে থাকলে।
• যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে ওরা কোন পানি দিয়ে ধুয়েছে, তবে পাশে সস এবং সালাদ চাওয়ার জন্য বলুন।
• হ্যান্ড স্যানিটাইজার সঙ্গে রাখুন এবং খাওয়ার আগে ব্যবহার করুন; অনেক স্টলে গ্রাহকদের জন্য সিঙ্ক থাকে না।
• পাকা, গরম খাবার দিয়ে শুরু করুন এবং একবার আপনার পেট সমন্বয় করলে কাঁচা হার্ব, সালাদ এবং কাটা ফল যোগ করুন।
• যদি একটি স্টল একটি জিনিস বিক্রি করে এবং নিয়মিত বিক্রি হয়, তবে সেটি অর্ডার করুন। বিশেষায়ন সাধারণত আরও তাজা উপকরণ মানে।

অর্ডার দেওয়ার শিষ্টাচার

• আপনি যা চান তা নির্দেশ করুন এবং রান্না হওয়ার আগে দাম নিশ্চিত করুন। এটি সবচেয়ে সাধারণ পর্যটক অতিরিক্ত চার্জ এড়ায়।
• ছোট নোট বা সঠিক পরিবর্তনের জন্য পরিশোধ করুন। দিনের শুরুর দিকে অনেক স্টল বড় বিল ভাঙতে পারে না।
• দাঁড়িয়ে বা প্রদত্ত স্টুলে বসে খাও; দ্রুত চলা রিদমের অংশ।
• বর্জ্য ডাস্টবিনে ফেলুন বা বিক্রেতার কাছে ফেরত দিন। কিছু বাজারে আবর্জনার কারণে জরিমানা করা হয়।

দক্ষিণ কোরিয়ার স্ট্রিট ফুড: সাধারণ প্রশ্ন

স্ট্রিট-ফুড পছন্দগুলি দক্ষিণ কোরিয়ার খাবারের সূচিকাত থেকে নেওয়া হয়েছে। মূল্য সীমা পরিকল্পনার অনুমান। সর্বশেষ পর্যালোচনা ২০২৬-১১-০৬।