吃什么
这6道菜是越南美食指数中最清晰的小吃指引。它们便宜、快速，通常以能让你尝试多种的分量出售。
-
01
越南牛肉粉
牛肉面汤，配八角汤底和香草。
-
02
越南法棍
法棍三明治，夹猪肉、肝酱、腌菜和香菜。
-
03
越南烤肉粉丝
烤猪肉配面条、香草和浸蘸汤。
-
04
越南河粉
会安特有的猪肉香草面条菜。
-
05
越南鸡肉粉
鸡肉面汤配八角汤底、香草和青柠。
-
06
Com ga
会安鸡饭，配姜黄、香草和腌洋葱
在哪里可以找到
索引将这些推荐与河内/全国范围、胡志明市/全国范围、河内和会安相连。市场和交通枢纽通常是起点，但最好的摊位往往是菜单最短、排队最长的那个。
- 河内 / 全国范围
- 胡志明市 / 全国
- 河内
- 会安
它的成本
| 乐队 | 典型范围 | 物品 | 例子 |
|---|---|---|---|
| 预算 | 通常低于8美元 | 6 | 牛肉粉、法棍三明治、烤肉米线 |
| 中档 | 大约8–20美元 | 0 | — |
| 高级 | 通常为 20 美元及以上 | 0 | — |
素食、清真和猪肉
在这6个街头推荐中，没有标注为素食的，也没有带有清真标签的。街头摊位都是小型经营，因此交叉接触很常见：素食菜肴可能使用与肉类相同的油烹饪，而且清真标签并不是认证。
街头食品安全基础
- 寻找人群、干净的桌面以及积极烹饪的摊贩。这三者都比光鲜的招牌更重要。
- 点摊位以其招牌菜为主。一个短菜单反复制作通常比长菜单更安全。
- 要求辣椒、酱料和生食配菜分开，以便你自己控制食用量。
- 在包里备一瓶水和手消毒液；并非每个摊位都有顾客用洗手池。
- 在用餐高峰初期去，而不是深夜去，那时食物已经放置较久。
- 如果你有过敏，请出示成分书面说明或照片。翻译应用程序常在关键时刻失效。
点餐礼仪
- 先点餐，先付款，然后在一旁等候。即使没人说话，插队也会被注意到。
- 拍摄摊主或其他顾客前请先询问。一个快速的手势通常就够了。
- 把碗和串放回收集点，而不是留在桌上。
- 如果摊位提供座位，也要买一杯饮料；座位是服务的一部分。
越南街头食品：常见问题
我在越南应该尝试什么街头食品？
Phở bò、Bánh mì、Bún chả、Cao lầu 和 Pho ga 是我们越南指数中最强的街头食品推荐。每一个都链接到一个页面，包含其描述、价格区间和地点。
越南的街头食品多少钱？
6个选项中的6个都在预算范围内，我们将其定义为通常低于8美元。街头食品通常是吃得好而最便宜的方式，但面向游客的摊位可能收取中档价格。
越南街头食品适合素食者吗？
我们指数中的街头食品选择没有标注为素食。请寻找专门的蔬菜摊，并询问库存、鱼露和共用食用油情况。
在越南哪里可以找到街头小吃？
我们的数据将推荐项与河内/全国范围、胡志明市/全国范围、河内和会安相连接。市场、汽车站和大学区通常比主要旅游街的性价比更高。
街头食品的选择来自越南食品索引。价格范围为计划估算。最后审查日期为2026-11-06。