吃什么
这5道菜是巴西指数中最明显的街头美食选择。它们便宜、快速，通常按分量出售，可以尝试不止一种。
-
01
巴西杂烩豆
黑豆猪肉炖菜，配米饭、法罗法和橙子。
-
02
奶酪面包
用木薯淀粉制作的热奶酪面包卷。
-
03
巴西海鲜炖菜
椰奶、棕榈油和甜椒炖鱼。
-
04
巴西炸鸡球
炸酥点心，内填鸡丝。
-
05
Acaraje
黑眼豆丸子，配番茄洋葱沙拉。
在哪里可以找到
该指数将这些选择与巴伊亚/沿海地区和萨尔瓦多联系起来。市场和交通枢纽是通常的起点，但最好的摊位往往是菜单最短、排队最长的那个。
- 巴伊亚 / 海岸地区
- 萨尔瓦多
它的成本
| 乐队 | 典型范围 | 物品 | 例子 |
|---|---|---|---|
| 预算 | 通常低于8美元 | 3 | 巴西芝士面包、炸鸡球、阿卡拉热 |
| 中档 | 大约8–20美元 | 2 | Feijoada, Moqueca |
| 高级 | 通常为 20 美元及以上 | 0 | — |
素食、清真和猪肉
在5个街头推荐中，有2个标注为素食，0个标注为清真。街头摊位都是小型经营，因此交叉接触很常见：素食菜肴可能在与肉类相同的油中烹饪，而清真标签并非认证。
街头食品安全基础
- 选择周转快、菜单简短的摊位。这两者都是食材不久置的标志。
- 吃现点现做、现烹现热的食物，而不是放在托盘里几个小时的食物。
- 自己携带水，并且避免饮用你无法判断是否安全的冰块，如果你的胃比较敏感。
- 在吃东西前使用洗手液；干净的手比豪华餐厅的地址更重要。
- 逐渐引入生菜沙拉、切好的水果和凉拌酱，而不是在第一天就开始。
- 在指菜之前，请询问供应商菜品的成分。这是避免吃到不能吃的成分的最快方法。
点餐礼仪
- 先点餐，先付款，然后在一旁等候。即使没人说话，插队也会被注意到。
- 拍摄摊主或其他顾客前请先询问。一个快速的手势通常就够了。
- 把碗和串放回收集点，而不是留在桌上。
- 如果摊位提供座位，也要买一杯饮料；座位是服务的一部分。
巴西街头食品：常见问题
我在巴西应该尝试什么街头小吃？
Feijoada、Pao de queijo、Moqueca、Coxinha 和 Acaraje 是我们巴西指数中最有潜力的街头食品。每个链接都指向包含其描述、价格区间和地点的页面。
在巴西，街头小吃多少钱？
在5 个推荐项目中有 3 个属于预算档，我们将其定义为通常低于 8 美元。街头食品通常是便宜又好吃的方式，但面向游客的摊位可能会收取中档价格。
巴西的街头食品适合素食者吗？
是的：5个街头食品推荐中有2个标记为素食，包括奶酪面包(Pao de queijo)和阿卡拉杰(Acaraje)。请询问鱼露、肉汤和共用油炸锅。
在巴西哪里可以找到街头食品？
我们的数据将这些精选与巴伊亚 / 海滨和萨尔瓦多联系起来。市场、汽车站和大学区通常比主要旅游街更划算。
街头食品的选择来自巴西食品指数。价格范围为计划估算。最后审查日期为2026-11-06。