ベジタリアンフードガイド：120の目的地でタグ付けされた料理

タグがカバーしていないもの

ベジタリアンのタグは、調理されたレシピを示すもので、キッチンそのものを指すわけではありません。フィッシュソース、アンチョビのストック、オイスターソース、ラード、ギー、共用のフライヤーは、他の野菜料理にもよく使われます。厳密にしたい場合は、注文前に伝えてください。

ベジタリアンオプションが最も多い国々

これらはインデックス上で最大のベジタリアンリストです。完全なメニュー、共有される場合がある非ベジタリアン料理を含む国別ガイドを開いてください。

すべてのベジタリアンタグ付きアイテム

以下のすべての品目は、データ上でベジタリアンとしてタグ付けされています。リストが長いのは意図的で、肉を使わない旅行者に最も適した料理や飲み物をクロール可能なインデックスとして兼ねているためです。

西アジア・中東 62

メゼ、炭火焼き、ゴマのスイーツ、小さく真剣なカップで提供されるコーヒー。

イスラエル 6

アルメニア 4

アゼルバイジャン 4

バーレーン 4

ジョージア 4

イラン 4

イラク 4

ヨルダン 4

クウェート 4

レバノン 4

オマーン 4

カタール 4

サウジアラビア 4

トルコ 4

アラブ首長国連邦 4

西ヨーロッパ 34

数百キロごとに変わるパン、バター、チーズ、ペストリーの伝統。

スイス 6

オーストリア 4

ベルギー 4

フランス 4

ドイツ 4

アイルランド 4

オランダ 4

イギリス 4

南ヨーロッパ 53

オリーブオイル、トマト、熟成豚肉、濃いコーヒー、そして水辺での長いランチ。

アルバニア 5

アンドラ 4

ボスニア・ヘルツェゴビナ 4

クロアチア 4

キプロス 4

ギリシャ 4

イタリア 4

マルタ 4

北マケドニア 4

ポルトガル 4

セルビア 4

スロベニア 4

スペイン 4

東ヨーロッパ 37

餃子、発酵野菜、黒パン、強い家庭料理の伝統。

ブルガリア 5

スロバキア 5

チェコ 4

ハンガリー 4

ポーランド 4

ルーマニア 4

ロシア 4

ウクライナ 4

ベラルーシ 3

アフリカ 73

マグレブから南アフリカまで：スパイスルート、グリル肉、シチュー、そして深いベーカリーの伝統。

エジプト 5

アルジェリア 4

ボツワナ 4

エチオピア 4

ガーナ 4

ケニア 4

マダガスカル 4

モーリシャス 4

モロッコ 4

ナイジェリア 4

ルワンダ 4

セネガル 4

セーシェル 4

南アフリカ 4

タンザニア 4

チュニジア 4

ウガンダ 4

ザンビア 4

南アメリカ 38

グリルビーフ、トウモロコシ、ジャガイモ、トロピカルジュース、そして本格的なコーヒーの伝統。

アルゼンチン 4

ボリビア 4

ブラジル 4

チリ 4

コロンビア 4

エクアドル 4

パラグアイ 4

ペルー 4

ウルグアイ 4

ベネズエラ 2

オセアニア 12

太平洋の農産物、モダンなカフェ文化、屋外でゆったりと食事を楽しむアプローチ。

オーストラリア 4

フィジー 4

ニュージーランド 4

中央アメリカとカリブ 32

トウモロコシ、豆、熱帯果物、グリルしたシーフード、火山斜面で栽培されたコーヒー。

バハマ 4

バルバドス 4

コスタリカ 4

キューバ 4

ドミニカ共和国 4

グアテマラ 4

ジャマイカ 4

パナマ 4

南アジア 27

フラットブレッド、レンズ豆のダール、ライスプレート、会話のために築かれた紅茶とコーヒーの文化。

バングラデシュ 4

ブータン 4

インド 4

ネパール 4

パキスタン 4

スリランカ 4

モルディブ 3

東南アジア 38

屋台、ハーブたっぷりのサラダ、ココナッツカレー、そして世界で最高のコーヒーのいくつか。

ブルネイ 4

カンボジア 4

インドネシア 4

マレーシア 4

ミャンマー 4

フィリピン 4

シンガポール 4

タイ 4

ラオス 3

ベトナム 3

北アメリカ 12

地域の家庭料理、移民キッチン、そして止まることのないコーヒーシーン。

カナダ 4

メキシコ 4

アメリカ合衆国 4

北ヨーロッパ 32

ライ麦パン、塩漬け魚、カルダモンのパン、そして冬を遠ざけるコーヒー。

デンマーク 4

エストニア 4

フィンランド 4

アイスランド 4

ラトビア 4

リトアニア 4

ノルウェー 4

スウェーデン 4

東アジア 19

ラーメン店、丼もの、茶文化、ゆっくりと朝食を楽しむことを奨励するベーカリーカウンター。

日本 4

モンゴル 4

韓国 4

台湾 4

中国 3

中央アジア 12

パン窯、羊肉、麺類、そしてシルクロードに沿って続く茶屋の伝統。

カザフスタン 4

キルギス 4

ウズベキスタン 4

ベジタリアン料理：よくある質問

ベジタリアンタグはキッチンがベジタリアンであることを意味しますか？

いいえ。それはインデックスにあるレシピに肉や魚が含まれていないことを意味します。ストック、魚醤、アンチョビペースト、ラード、共用フライヤーは依然として料理を不適切にする可能性があるため、キッチンに確認してください。

どの国が最もベジタリアンのタグ付き項目を持っていますか？

イスラエル（6）、スイス（6）、アルバニア（5）、ブルガリア（5）、エジプト（5）、スロバキア（5）は、インデックスで最も多くのベジタリアンリストを持っています。それは、料理の説明を反映しており、どこでもベジタリアン食が簡単に食べられるかどうかを示すものではありません。

飲み物は含まれますか？

はい。481件のタグ付きアイテムのうち0件がドリンクで、コーヒー、紅茶、ジュースも含まれます。

なぜビーガンガイドがないのか

このインデックスはヴィーガンアイテムを一貫してタグ付けしていないため、ヴィーガンガイドは推測になります。菜食リストを使用し、乳製品、卵、蜂蜜、魚醤について確認してください。

タグデータはレシピの説明をインデックス化したものであり、アレルゲンや認証の表示ではありません。最終確認日：2026年11月6日。