Cos'è Pepián
Stufato denso con semi tostati, peperoncino e pollo o maiale.
Il Pepián è elencato come piatto nella guida del Guatemala, dove l'indice lo etichetta come leggero e a base di maiale. Considera queste etichette come una traduzione del menù piuttosto che come l'immagine completa. Le dimensioni delle porzioni, la guarnizione e il metodo di cottura cambiano da un banco all'altro, così come il prezzo.
Dove trovare Pepián
Il Pepián è considerato un piatto nazionale piuttosto che legato a una sola città, quindi è sicuro cercarlo ovunque tu arrivi in Guatemala. I mercati e i chioschi informali offrono il miglior rapporto qualità-prezzo; la versione nei ristoranti è di solito più grande e più costosa.
La guida del Guatemala copre anche 5 piatti e 2 prodotti da forno; apri la pagina del paese per il menu completo e gli altri luoghi nell'indice.
Quanto costa
Pepián si trova nel fascia media fascia di prezzo, che definiamo approssimativamente tra 8 e 20 USD. Tra le 7 voci alimentari che monitoriamo per il Guatemala, 5 sono economiche, 2 di fascia media e 0 di fascia alta.
| Banda | Gamma tipica | Articoli | Esempi |
|---|---|---|---|
| Bilancio | solitamente sotto gli 8 dollari USA | 5 | Tamales, Rellenitos, Tamalitos di chipilín |
| Gamma media | circa 8–20 USD | 2 | Pepián, Kak'ik |
| Premium | di solito 20 dollari USA e oltre | 0 | — |
All'interno di questo elenco, il Pepián è uno dei 5 piatti elencati e 2 articoli di fascia media; 4 articoli condividono l'etichetta delicata.
Note dietetiche
- Etichetta maiale: maiale o un ingrediente derivato dal maiale è parte della ricetta indicizzata. Chiedere prima di ordinare se lo si evita.
Come ordinarlo
- La versione indicizzata è leggera. I livelli di piccantezza variano ancora a seconda della cucina, quindi chiedi di mettere il peperoncino o la salsa a parte.
- Chiedi il prezzo prima di ordinare, soprattutto quando nel menu è indicato il prezzo di mercato o si vende a peso.
Abbinalo con
Questi sono gli ingredienti del Guatemala che hanno più senso accanto al Pepián, sia come secondo piatto sia come bevanda che conclude il pasto.
Corrispondenze più vicine nel menu
Questi articoli del Guatemala condividono il maggior numero di tag con Pepián, quindi sono i confronti più utili per sapore, prezzo e preparazione.
Guida gastronomica del Guatemala · Guida alle bevande del Guatemala · Maiale e alcol nel menu · Guide dietetiche
Pepián è uno dei 1.353 elementi indicizzati dietro il pagine dei dati alimentari, dove questo menu viene confrontato con le altre 119 destinazioni.
Pepián: domande comuni
Cos'è Pepián?
Stufato denso con semi tostati, peperoncino e pollo o maiale. È elencato nella guida TasteBridge Guatemala come piatto.
Quanto costa il Pepián in Guatemala?
Aspettati la fascia media: circa 8–20 US$. I prezzi variano a seconda della città e del locale, quindi considera questa cifra come indicativa per la pianificazione più che come prezzo fisso del menu.
Il Pepián è vegetariano?
Pepián non è indicato come vegetariano nei nostri dati. Chiedi prima di ordinare se eviti carne, pesce o grassi animali; la ricetta può variare a seconda della cucina.
Dove posso provare il Pepián?
Il nostro indice lo elenca in tutto il Guatemala, quindi non è legato a un solo indirizzo. Chiedete a livello locale quale versione viene servita a colazione, pranzo o tarda serata, perché lo stesso nome può coprire presentazioni diverse.
Indicizzato come piatto per il Guatemala. Le fasce di prezzo sono stime di pianificazione, non prezzi del menu in tempo reale. Ultima revisione 06-11-2026.