Hidangan Ekuador yang harus dicoba pertama
6 hidangan menjadi jangkar panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai berimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman lengkap dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Encebollado
Sup tuna dan singkong dengan bawang acar, dimakan saat sarapan.
-
02
Hornado
Babi panggang utuh disajikan dengan kentang dan jagung.
-
03
Llapingachos
Kue kentang panggang dengan saus kacang dan telur.
-
04
Seco de pollo
Rebusan ayam dengan ketumbar, bir, dan nasi.
-
05
Ceviche udang
Ceviche udang dengan jeruk nipis, tomat, dan bawang merah, disajikan dengan jagung.
-
06
Locro de papas
Sup kentang dan keju dengan alpukat, hidangan penghibur dari dataran tinggi.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Produk roti adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-harinya: apa yang diambil orang dalam perjalanan ke tempat kerja, apa yang mengisi celah di antara waktu makan, dan apa yang harganya hampir tidak ada. Indeks Ekuador mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Roti yuca
Roti keju dan singkong, dijual panas dari jendela toko roti.
-
02
Humita
Bungkus adonan jagung kukus dengan keju, dibungkus dalam daun.
Kopi di Ekuador
Kopi bukanlah catatan kaki dalam kebanyakan panduan makanan, dan di sini juga tidak. 2 kopi yang diindeks diberi label 1 espresso dan 1 seduhan manual. Gunakan kartu-kartu tersebut untuk membedakan pesanan bergaya espresso dari seduhan manual atau minuman yang banyak menggunakan susu.
-
01
Kopi lembut
Kopi saring kain yang kuat.
-
02
Espreso
Kopi spesial dari Loja di kafe kota.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks melacak 2 minuman untuk Ekuador, diberi tag 2 jus. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Jus naranjilla
Jus buah hijau asam yang dicampur dengan air.
-
02
Colada morada
Minuman jagung ungu dan buah, tradisional di bulan November.
Di mana makan di Ekuador
Data kami mengaitkan hidangan dan produk roti dengan 2 tempat: Kota Pesisir dan Dataran Tinggi. Itu tidak berarti hidangan tersebut tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberi Anda titik awal ketika Anda ingin versi yang akan dikenali oleh penduduk lokal.
- Kota pantai
- Dataran Tinggi
- Seluruh negeri
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Label dietetik menggambarkan hidangan sesuai dengan pengindeksan, bukan jaminan tentang setiap dapur. Dari 12 item Ekuador yang kami lacak, 4 ditandai sebagai vegetarian, 0 memiliki label halal, 1 ditandai babi dan 2 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Berapa biaya makanan di Ekuador
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 9 | Encebollado, Llapingachos, Ceviche udang |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 3 | Hornado, Seco de pollo, Espresso |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
Ekuador menyumbang 12 dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu tersebut di samping 119 destinasi lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks seafood menurut destinasi
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
- Daging babi dan alkohol di menu
Lebih banyak panduan makanan di Amerika Selatan
Bandingkan Ekuador dengan tetangganya, atau buka panduan minuman untuk melihat wilayah ini dari perspektif kopi terlebih dahulu.
Makanan Ekuador: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di Ekuador?
Encebollado, Hornado, Llapingachos, dan Seco de pollo adalah hidangan yang paling banyak diwakili dalam indeks Ekuador kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga biasanya, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan Ekuador ramah vegetarian?
Ya, ada pilihan: 4 dari 12 item yang diindeks ditandai sebagai vegetarian. Mereka termasuk Llapingachos, Locro de papas, Pan de yuca dan Humita. Tanyakan tentang stok, saus ikan, dan lemak masak jika Anda perlu ketat.
Bisakah saya menemukan makanan halal di Ekuador?
Tidak ada item Ekuador dalam indeks kami yang memiliki label halal. Cari tempat khusus halal dan tanyakan tentang sumber daging, alkohol, dan penggorengan bersama daripada hanya mengandalkan nama hidangan saja.
Berapa harga makanan di Ekuador?
Sebagian besar item yang diindeks berada dalam kisaran anggaran (9 item). 3 berada di kisaran menengah dan 0 di kisaran premium. Kios jalanan dan toko roti berada di sisi bawah; restoran duduk dan restoran hotel mendorong harga naik.
Apa yang sebaiknya saya minum di Ekuador?
Café pasado, Espresso, Jugo de naranjilla, dan Colada morada adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda dapat memesan tanpa menebak-nebak.
TasteBridge mengindeks 12 item Ekuador dari menu publik dan sumber budaya makanan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu langsung. Terakhir ditinjau 2026-11-06.