Hidangan China yang harus dicoba dulu
7 hidangan menjadi jangkar panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai mengimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman lengkap dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Jiaozi
Pangsit rebus dengan isian daging babi, kucai, atau sayuran.
-
02
Mie dan dan
Mie Sichuan dengan minyak cabai dan daging babi cincang.
-
03
Tahu Mapo
Tahu sutra dalam saus cabai dan pasta kacang yang membuat mati rasa.
-
04
Xiaolongbao
Pangsit sup kukus dari delta Yangtze.
-
05
Mie minyak daun bawang
Mie minyak daun bawang dengan kecap, makanan pokok sederhana Shanghai.
-
06
Tumis tomat dan telur
Telur lembut dengan tomat dan sedikit gula, disajikan di atas nasi kukus.
-
07
Ikan kukus dengan jahe
Ikan utuh dikukus dengan jahe, daun bawang, dan kecap.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Produk roti adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-hari: apa yang orang ambil di jalan menuju tempat kerja, apa yang mengisi sela antara makanan, dan apa yang hampir tidak menghabiskan biaya. Indeks Cina mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Bakpao
Roti kukus diisi dengan daging babi, sayuran, atau pasta kacang manis.
-
02
Kue Bawang
Pancake daun bawang, renyah dan digoreng di wajan, dipotong menjadi irisan segitiga.
Kopi di China
Kopi bukan catatan kaki dalam sebagian besar panduan makanan, dan itu juga bukan di sini. 2 kopi yang diindeks diberi label 2 espresso. Gunakan kartu untuk membedakan pesanan gaya espresso dari seduhan manual atau minuman dengan banyak susu.
-
01
Espreso
Kopi gaya Italia di kafe kota.
-
02
Kopi susu
Kopi dengan susu kental manis, umum di selatan.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks ini melacak 2 minuman untuk China, diberi label 1 jus dan 1 teh. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Teh melati
Teh hijau harum disajikan dengan makanan.
-
02
Susu kedelai
Susu kedelai hangat atau dingin, diminum saat sarapan.
Tempat makan di Cina
Data kami mengaitkan hidangan dan produk roti dengan 5 tempat: Chengdu/Sichuan, kota pesisir, China Utara, Shanghai, dan Sichuan. Itu tidak berarti hidangan tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberikan titik awal ketika Anda ingin mencoba versi yang dikenal oleh penduduk lokal.
- Chengdu / Sichuan
- Kota pantai
- Seluruh negeri
- Tiongkok Utara
- Shanghai
- Sichuan
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Tag diet menggambarkan hidangan menurut indeks, bukan jaminan di setiap dapur. Dari 13 item China yang kami lacak, 3 ditandai sebagai vegetarian, 0 memiliki label halal, 3 ditandai babi dan 1 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Berapa biaya makanan di China
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 10 | Jiaozi, Dan dan mie, Mapo tofu |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 3 | Xiaolongbao, Ikan kukus dengan jahe, Espresso |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
China menyumbang 13 dari 1.353 item di indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu itu di samping 119 tujuan lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks seafood menurut destinasi
- Sabuk mie menurut negara
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
Lebih banyak panduan makanan di Asia Timur
Bandingkan China dengan negara tetangganya, atau buka panduan minuman untuk melihat wilayah ini dari perspektif kopi terlebih dahulu.
Makanan China: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di China?
Jiaozi, Dan dan mi, Mapo tofu, dan Xiaolongbao adalah hidangan yang paling banyak diwakili dalam indeks Cina kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga tipikal, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan China ramah bagi vegetarian?
Ya, ada beberapa pilihan: 3 dari 13 item yang diindeks diberi tag vegetarian. Mereka termasuk Mie minyak daun bawang, Tumis tomat dan telur, dan Congyoubing. Tanyakan tentang stok, saus ikan, dan lemak masak jika Anda perlu ketat.
Bisakah saya menemukan makanan halal di China?
Tidak ada item China dalam indeks kami yang memiliki label halal. Cari tempat yang khusus menyediakan makanan halal dan tanyakan tentang sumber daging, alkohol, dan penggorengan yang digunakan bersama alih-alih hanya mengandalkan nama hidangan.
Berapa biaya makanan di Cina?
Sebagian besar item yang diindeks berada di kategori harga terjangkau (10 item). 3 berada di kisaran menengah dan 0 di premium. Warung pinggir jalan dan toko roti berada di ujung bawah; restoran duduk dan layanan makan di hotel meningkatkan harga.
Apa yang harus saya minum di China?
Espresso, kopi susu, teh melati, dan susu kedelai adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda bisa memesan tanpa menebak-nebak.
TasteBridge mengindeks 13 item dari China dari menu publik dan sumber budaya makanan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu aktual. Terakhir ditinjau 06-11-2026.