جنوبی افریقہ کے پکوان جو پہلے آزمانے چاہئیں
6 ڈشیں اس گائیڈ کا مرکز ہیں۔ یہ وہ نام ہیں جو آپ سب سے زیادہ مینو پر دیکھیں گے، اور وہ ہیں جنہیں آرڈر دینے کے قابل سمجھا جاتا ہے اس سے پہلے کہ آپ تخلیق شروع کریں۔ ہر کارڈ ایک مکمل صفحہ سے منسلک ہے جس میں جگہ، قیمت کا دائرہ اور غذائی تفصیل شامل ہے۔
-
01
بوبوتئی
مصالحہ دار قیمہ جس کے اوپر انڈے کی کسٹرڈ، چاول کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
-
02
برائی
کولوں پر ملا ہوا قریہ گاڑھا گوشت، ہفتہ وار روایت۔
-
03
بنی چاپ
خالی کی ہوئی بریڈ کا لوپ جس میں کری بھرا ہو۔
-
04
بِلٹونگ
ہوا سے خشک شدہ گوشت، کاٹا ہوا اور بطور نمکین کھایا جاتا ہے۔
-
05
چکالاکا
لوبیا، گاجر، مرچ اور ٹماٹر کی مسالے دار چٹنی۔
-
06
میلی پیپ
کریمی مکئی کا دلیہ ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیکری اور سٹریٹ سٹاپلز
بیکری کی چیزیں وہ ہیں جہاں خوراک کی ثقافت اپنی روزمرہ عادات ظاہر کرتی ہے: لوگ کام پر جاتے وقت کیا لیتے ہیں، کھانوں کے درمیان خالی جگہ کیا بھرتی ہے، اور کیا تقریباً کچھ نہیں قیمت رکھتا۔ ساؤتھ افریقہ کا انڈیکس اس گروپ میں 2 اشیاء کی فہرست میں شامل کرتا ہے۔
-
01
ویٹکوک
فرائی شدہ آٹے کا بن، سادہ یا کیما سے بھرا ہوا کھایا جاتا ہے۔
-
02
میلک ٹریٹ
دار چینی کے ساتھ میٹھا دودھ کا ٹارٹ، اتوار کی میز کا معیار۔
جنوبی افریقہ میں کافی
زیادہ تر خوراکی گائیڈز میں کافی صرف ایک ضمنی نوٹ نہیں ہے، اور یہاں بھی یہ ایسا نہیں ہے۔ 2 درج شدہ کافیوں کو 1 ایسپریسو اور 1 دستی برُو کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے۔ کارڈز کا استعمال کرتے ہوئے ایسپریسو طرز کے آرڈر کو دستی برُو یا دودھ زیادہ والی ڈرنک سے پہچانیں۔
-
01
ایسپریسو
کیپ ٹاؤن اور جوہانسبرگ کی روسٹریز میں چھوٹی کافی۔
-
02
فلٹر کافی
براہِ راست تیار کی گئی کافی، کیفے اور مہمان خانوں میں عام۔
دیگر مشروبات جو آرڈر کرنے کے قابل ہیں
کافی کے علاوہ، انڈیکس جنوبی افریقہ کے لیے 2 مشروبات کو ریکارڈ کرتا ہے، جن میں سے 1 جوس اور 1 چائے کے طور پر ٹیگ ہیں۔ یہ وہ ٹھنڈے مشروبات، چائے، جوس اور میٹھے اختیارات ہیں جو ایک ہی مینو پر دکھائی دیتے ہیں۔
-
01
روئبوس چائے
کیفین سے پاک ریڈ بُش چائے، دودھ کے ساتھ یا بغیر پی جاتی ہے۔
-
02
ایپلٹائزر
چمکدار سیب کا جوس، کلاسیکی مقامی مشروب۔
جنوبی افریقہ میں کہاں کھائیں
ہمارا ڈیٹا کھانے اور بیکری کی اشیاء کو ایک جگہ سے جوڑتا ہے: ڈربن۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ڈش کہیں اور میسر نہیں، لیکن یہ آپ کو ایک آغاز فراہم کرتا ہے جب آپ وہ ورژن چاہتے ہیں جسے کوئی مقامی پہچانے۔
- ڈربن
- پورے ملک میں
سبزی خور، حلال اور سور کا گوشت ایک نظر میں
غذائی ٹیگز ڈش کی درجہ بندی کے طور پر بیان کرتے ہیں، ہر کچن کی ضمانت نہیں۔ ہمارے زیرِ نگرانی 12 جنوبی افریقہ کی اشیاء میں سے، 4 سبزی خور کے طور پر نشان زد ہیں، 0 حلال ٹیگ رکھتے ہیں، 0 سور کا گوشت کے طور پر نشان زد ہیں اور 0 سی فوڈ کے طور پر نشان زد ہیں۔
سبزی خور ٹیگز میں ابھی بھی فش سوس، اینچووی اسٹاک، لارڈ یا مشترکہ فرائیر شامل ہو سکتے ہیں۔ حلال ٹیگز سرٹیفکیٹس نہیں ہیں۔ اگر یہ دونوں آپ کے لیے اہم ہیں تو خصوصی گائیڈ استعمال کریں اور براہِ راست مقام سے پوچھیں۔
جنوبی افریقہ میں کھانے کی قیمت کتنی ہے
قیمتوں کے بینڈ امریکی ڈالر میں منصوبہ بندی کے تخمینے ہیں، موجودہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ یہ سب سے زیادہ ایک مقام کا دوسرے مقام سے موازنہ کرنے اور یہ فیصلہ کرنے کے لیے مفید ہیں کہ کہاں خرچ کرنا ہے۔
| بینڈ | عام رینج | اشیاء | مثالیں |
|---|---|---|---|
| بجٹ | عام طور پر US$8 سے کم | 7 | Bunny chow، Chakalaka، Mealie pap |
| مڈ رینج | تقریباً US$8–20 | 4 | بوبوٹی، بِلٹونگ، ایسپریسو |
| پریمیم | عام طور پر US$20 اور اوپر | 1 | برائی |
مینو کا موازنہ
جنوبی افریقہ TasteBridge انڈیکس میں 1,353 اشیاء میں سے 12 کا حساب رکھتا ہے۔ یہ ڈیٹا صفحات اس مینو کو دیگر 119 مقامات کے ساتھ رکھتے ہیں:
- 120 مقامات پر سبزی خور غذا کا نقشہ
- ممالک کے لحاظ سے چاول کی بنیاد پر پکوان
- عالمی خوراک کی قیمت کا اشاریہ
افریقہ میں مزید خوراک کی رہنما کتابیں
جنوبی افریقہ کا موازنہ اس کے پڑوسیوں سے کریں، یا خطے کا کافی سے متعلق پہلا جائزہ لینے کے لیے ڈرنکس گائیڈ کھولیں۔
جنوبی افریقہ کا کھانا: عام سوالات
جن کھانوں کے لیے جنوبی افریقہ مشہور ہے؟
بوبوٹی، بری، بنی چاؤ اور بِلٹونگ وہ پکوان ہیں جو ہمارے جنوبی افریقہ انڈیکس میں سب سے زیادہ نمایاں ہیں۔ ہر ایک کے لیے ایک مختص صفحہ موجود ہے جس میں اس کی وضاحت، معمول کی قیمت کی حد اور اس سے متعلقہ جگہ بتائی گئی ہے۔
کیا ساؤتھ افریقہ کا کھانا سبزی خور دوست ہے؟
ہاں، اختیارات موجود ہیں: 12 میں سے 4 اندراج شدہ اشیاء سبزی خور کے طور پر ٹیگ کی گئی ہیں۔ ان میں چاکالاكا، میلی پیپ، ویٹ کوک اور میلک ٹیرٹ شامل ہیں۔ اگر آپ کو سخت رہنا ہو تو اسٹاک، فش سوس اور پکانے کے تیل کے بارے میں پوچھیں۔
کیا میں ساؤتھ افریقہ میں حلال کھانا حاصل کر سکتا ہوں؟
ہمارے انڈیکس میں کسی بھی جنوبی افریقہ کی چیز پر حلال کا ٹیگ نہیں ہے۔ مخصوص حلال مقامات تلاش کریں اور گوشت کا ماخذ، الکحل اور مشترکہ فرائیرز کے بارے میں پوچھیں، صرف پکوان کے نام پر بھروسہ نہ کریں۔
جنوبی افریقہ میں کھانے کی قیمت کتنی ہے؟
زیادہ تر اندیکس شدہ اشیاء بجٹ بینڈ میں ہیں (7 اشیاء)۔ 4 درمیانی قیمت کی ہیں اور 1 پریمیم ہے۔ سٹریٹ اسٹالز اور بیکریز کم قیمت پر ہیں؛ بیٹھ کر کھانے والے ریسٹورنٹ اور ہوٹل کے کھانے قیمتیں بڑھا دیتے ہیں۔
مجھے جنوبی افریقہ میں کیا پینا چاہیے؟
ایسپریسو، فلٹر کافی، روبی بوس ٹی اور ایپلٹائزر وہ مشروبات ہیں جنہیں ہم سب سے زیادہ درج کرتے ہیں۔ مشروبات کی گائیڈ کافی کو روزمرہ غیر الکحل اختیارات سے الگ کرتی ہے، اس لیے آپ بغیر اندازہ لگائے آرڈر کر سکتے ہیں۔
TasteBridge عوامی مینو اور کھانے کی ثقافت کے ذرائع سے جنوبی افریقہ کی 12 آئٹمز انڈیکس کرتا ہے۔ قیمت کے گروپس منصوبہ بندی کے اندازے ہیں، موجودہ مینو کی قیمتیں نہیں۔ آخری بار جائزہ 2026-11-06 کو لیا گیا۔