کیا کھائیں
یہ 6 ڈشیں چین انڈیکس میں سب سے واضح اسٹریٹ فوڈ کی رہنمائی ہیں۔ یہ سستے، تیز اور عموماً حصوں میں فروخت ہوتے ہیں جو آپ کو ایک سے زیادہ آزمانے کی اجازت دیتے ہیں۔
-
01
جیاوزی
سور کے گوشت، چاوی یا سبزی کی بھرائی کے ساتھ اُبلے ہوئے ڈمپلنگز۔
-
02
دان دان نوڈلز
چلی آئل میں سچوان نوڈلز کے ساتھ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت۔
-
03
ماپو توفو
نمکین مرچ اور بین پیسٹ سوس میں سلکن ٹوفو۔
-
04
ژیالونگباو
یانگزے ڈیلٹا سے بھاپ میں پکائی گئی سوپ ڈمپلنگز۔
-
05
ہری پیاز کے تیل والی نوڈلز
پیارے پیاز کے تلے ہوئے تیل والے نوڈلز جس کے ساتھ سویا سوس ہو، ایک سادہ شنگھائی کا بنیادی ناشتہ۔
-
06
ادرک کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی مچھلی
ادرک، ہری پیاز اور سویا کے ساتھ بھاپ میں پکی ہوئی پوری مچھلی۔
کہاں تلاش کریں
انڈیکس ان انتخابوں کو شمالی چین، چنگدو / سچوان، سچوان، شنگھائی اور ساحلی شہروں سے منسلک کرتا ہے۔ مارکیٹس اور ٹرانسپورٹ ہب عام طور پر آغاز کے مقامات ہوتے ہیں، لیکن بہترین اسٹال اکثر وہی ہوتا ہے جس کا مینو سب سے چھوٹا اور قطار سب سے لمبی ہو۔
- شمالی چین
- چینگدو / سچوان
- سِچوان
- شنگھائی
- ساحلی شہر
اس میں قیمت ہے
| بینڈ | عام رینج | اشیاء | مثالیں |
|---|---|---|---|
| بجٹ | عام طور پر US$8 سے کم | 4 | جیاوزی، دن دن نوڈلز، مپو ٹوفو |
| مڈ رینج | تقریباً US$8–20 | 2 | Xiaolongbao، ادرک کے ساتھ بھاپ میں پکی مچھلی |
| پریمیم | عام طور پر US$20 اور اوپر | 0 | — |
سبزی خور، حلال اور سور کا گوشت
6 سٹریٹ پک میں سے 1 کو سبزی خور کے طور پر ٹاگ کیا گیا ہے اور 0 پر حلال کا نشان ہے۔ سٹریٹ اسٹال چھوٹے آپریشنز ہوتے ہیں، اس لیے کراس کانٹیکٹ عام ہے: ایک سبزی خور ڈش کو گوشت کے ساتھ وہی تیل میں پکایا جا سکتا ہے، اور حلال کا نشان کوئی سند نہیں ہے۔
وہ اجزاء دکھائیں جن سے آپ بچنا چاہتے ہیں، لکھ کر یا تصویر میں، اور پوچھیں کہ کھانا پکانے سے پہلے۔ دیکھیں سبزی خور گائیڈ اور حلال گائیڈ مزید تفصیل کے لیے۔
اسٹریٹ فوڈ کی حفاظت کے بنیادی اصول
- کسی ہجوم، صاف سطح اور ایسے فروشندے کو تلاش کریں جو فعال طور پر کھانا پکا رہا ہو۔ یہ تینوں ایک چمکدار سائن بورڈ سے بہتر ہیں۔
- اس آئٹم کا آرڈر دیں جس کے لیے اسٹال معروف ہو۔ بار بار تیار کی جانے والی مختصر مینو عام طور پر لمبی مینو سے زیادہ محفوظ ہوتی ہے۔
- مرچ، سوس اور کچی خوبصورتی علیحدہ مانگیں تاکہ آپ یہ کنٹرول کر سکیں کہ آپ کتنی کھاتے ہیں۔
- اپنی بیگ میں پانی کی بوتل اور ہینڈ سینیٹائزر رکھیں؛ ہر اسٹال پر صارفین کے لیے سنک نہیں ہوتا۔
- کھانے کے رش میں جلد جائیں، رات دیر سے نہیں، جب کھانا زیادہ دیر سے پڑا ہو۔
- اگر آپ کو الرجی ہے تو اجزاء کو تحریر میں یا تصویر میں دکھائیں۔ ترجمہ کرنے والی ایپس بالکل غلط لمحے میں ناکام ہو جاتی ہیں۔
آرڈر دینے کے آداب
- جو آپ چاہتے ہیں اس کی نشاندہی کریں اور پکوان سے پہلے قیمت کی تصدیق کریں۔ یہ سب سے عام سیاحتی زیادہ چارج سے بچاتا ہے۔
- چھوٹے نوٹ یا بالکل درست رقم سے ادائیگی کریں۔ کئی اسٹال دن کے شروع میں بڑے نوٹ ٹوٹ نہیں سکتے۔
- کھڑے ہو کر یا فراہم کردہ اسٹولز پر کھائیں؛ تیزی سے آگے بڑھنا ریتم کا حصہ ہے۔
- کوڑا ضائع کریں یا اسے وینڈر کو واپس دیں۔ کچھ مارکیٹیں کچرا پھینکنے پر جرمانہ کرتی ہیں۔
چائنا اسٹریٹ فوڈ: عام سوالات
چین میں کون سا اسٹریٹ فوڈ آزمانا چاہیے؟
جیاوزی، دان دان نوڈلز، ماپو ٹوفو، شیاولونگباؤ اور اسکیلین آئل نوڈلز ہمارے چین انڈیکس میں سب سے مضبوط سٹریٹ فوڈ رہنما ہیں۔ ہر ایک ایک صفحہ سے منسلک ہے جس میں اس کی تفصیل، قیمت کی حد اور جگہ شامل ہے۔
چین میں اسٹریٹ فوڈ کی قیمت کتنی ہے؟
6 میں سے 4 پسندیدہ اشیاء بجٹ کی حد میں ہیں، جسے ہم عام طور پر 8 امریکی ڈالر سے کم کے طور پر تعریف کرتے ہیں۔ اسٹریٹ فوڈ عام طور پر اچھی طرح کھانے کا سب سے سستا طریقہ ہے، لیکن سیاحوں کے لیے بنے اسٹالز درمیانے درجے کی قیمتیں وصول کر سکتے ہیں۔
کیا چین کا اسٹریٹ فوڈ سبزی خور کے لیے موزوں ہے؟
جی ہاں: 6 اسٹریٹ فوڈ کے انتخاب میں سے 1 کو سبزی خور کے طور پر نشان زد کیا گیا ہے، جس میں اسکالین آئل نوڈلز شامل ہیں۔ مچھلی کے سوس، اسٹاک اور مشترکہ فرائیر کے بارے میں پوچھیں۔
چین میں اسٹریٹ فوڈ کہاں مل سکتی ہے؟
ہمارا ڈیٹا ان منتخب شدہ اشیاء کو شمالی چین، چنگدو / سچوان، سچوان، شنگھائی اور ساحلی شہروں سے جوڑتا ہے۔ مارکیٹیں، بس اسٹیشن اور یونیورسٹی کے علاقے عام طور پر مرکزی سیاحتی سڑک کے مقابلے میں بہتر قیمت رکھتے ہیں۔
اسٹریٹ فوڈ کے انتخاب چین فوڈ انڈیکس سے لیے گئے ہیں۔ قیمت کے بینڈ منصوبہ بندی کے اندازے ہیں۔ آخری بار جائزہ 2026-11-06 کو لیا گیا۔
چین کا مکمل فوڈ گائیڈ · چین کے مشروبات · تمام دنیا کے خوراک کی رہنمائیاں