Cos'è Ghormeh sabzi
Stufato di erbe con agnello, fagioli rognone e lime essiccato.
Il Ghormeh sabzi è elencato come piatto nella guida dell'Iran, dove l'indice lo etichetta come a base di riso. Considera queste etichette come una traduzione di menu piuttosto che come l'immagine completa. Le dimensioni delle porzioni, la guarnizione e il metodo di cottura cambiano da un banco all'altro, così come il prezzo.
Dove trovare Ghormeh sabzi
Il Ghormeh sabzi è elencato come nazionale piuttosto che legato a una città, quindi è una cosa sicura da cercare ovunque tu arrivi in Iran. Inizia dai mercati affollati e dai banconi informali, dove il ricambio mantiene il cibo fresco.
La guida dell'Iran copre anche 5 piatti e 2 prodotti da forno; apri la pagina del paese per il menu completo e gli altri luoghi nell'indice.
Quanto costa
Ghormeh sabzi si trova nel fascia media fascia di prezzo, che definiamo approssimativamente tra 8 e 20 dollari USA. Tra le 7 voci di cibo che monitoriamo per l'Iran, 4 sono economiche, 2 di fascia media e 1 di fascia alta.
| Banda | Gamma tipica | Articoli | Esempi |
|---|---|---|---|
| Bilancio | solitamente sotto gli 8 dollari USA | 4 | Ash reshteh, Kashk-e bademjan, Sangak |
| Gamma media | circa 8–20 USD | 2 | Chelo kabab, Ghormeh sabzi |
| Premium | di solito 20 dollari USA e oltre | 1 | Fesenjan |
All'interno di questa lista, il Ghormeh sabzi è uno dei 5 piatti elencati e 2 articoli di fascia media; 3 articoli condividono l'etichetta a base di riso.
Note dietetiche
- Nessuna indicazione dietetica nei nostri dati: l'indice non segnala questo articolo come vegetariano, halal, di maiale, di frutti di mare o alcolico, quindi chiedi alla cucina riguardo agli ingredienti.
Come ordinarlo
- Il riso è la base del piatto. Chiedere se è incluso o addebitato separatamente, e se le ricariche sono gratuite.
- Chiedi il prezzo prima di ordinare, soprattutto quando nel menu è indicato il prezzo di mercato o si vende a peso.
Abbinalo con
Questi sono gli articoli iraniani che hanno più senso insieme a Ghormeh sabzi, sia come secondo piatto sia come bevanda che conclude il pasto.
Corrispondenze più vicine nel menu
Questi articoli dell'Iran condividono il maggior numero di tag con Ghormeh sabzi, quindi sono i confronti più utili per sapore, prezzo e preparazione.
Guida gastronomica dell'Iran · Guida alle bevande dell'Iran · piatti a base di riso per paese · Guide dietetiche
Ghormeh sabzi è uno dei 1.353 elementi indicizzati dietro il pagine dei dati alimentari, dove questo menu viene confrontato con le altre 119 destinazioni.
Ghormeh sabzi: domande comuni
Cos'è il Ghormeh sabzi?
Stufato di erbe con agnello, fagioli rossi e lime secco. È elencato nella guida TasteBridge Iran come piatto.
Quanto costa il Ghormeh sabzi in Iran?
Aspettati la fascia media: circa 8–20 US$. I prezzi variano a seconda della città e del locale, quindi considera questa cifra come indicativa per la pianificazione più che come prezzo fisso del menu.
Il Ghormeh sabzi è vegetariano?
Ghormeh sabzi non è classificato come vegetariano nei nostri dati. Chiedi prima di ordinare se eviti carne, pesce o grassi animali; la ricetta può variare a seconda della cucina.
Dove posso provare il Ghormeh sabzi?
Il nostro indice lo elenca in tutta l'Iran, quindi non è legato a un solo indirizzo. Chiedi localmente quale versione viene servita a colazione, pranzo o alla tarda serata, perché lo stesso nome può coprire diverse presentazioni.
Indicizzato come piatto per l'Iran. Le fasce di prezzo sono stime di pianificazione, non prezzi effettivi del menu. Ultima revisione 06-11-2026.