Africa
Dal Maghreb all'Africa meridionale: rotte delle spezie, carni alla griglia, stufati e una profonda tradizione di panetteria.
Algeria 4
Botswana 4
Egitto 4
Etiopia 4
Ghana 4
Kenya 4
Madagascar 4
Mauritius 4
Marocco 4
Nigeria 4
Ruanda 4
Senegal 4
Seychelles 4
Sudafrica 4
Tanzania 4
Tunisia 4
Uganda 4
Zambia 4
Asia dell'Est
Negozi di noodles, ciotole di riso, cultura del tè e banchi di pasticceria che premiano una colazione lenta.
Cina 4
Giappone 4
Mongolia 5
Corea del Sud 4
Taiwan 4
Sud-est asiatico
Bancarelle di strada, insalate ricche di erbe, curry di cocco e alcuni dei caffè migliori del mondo.
Brunei 4
Cambogia 4
Indonesia 4
Laos 4
Malesia 4
Myanmar 4
Filippine 4
Singapore 4
Thailandia 4
Vietnam 4
Asia meridionale
Pane piatto, lenticchie dal, piatti di riso e una cultura del tè e del caffè costruita per la conversazione.
Bangladesh 4
Bhutan 4
India 5
Maldive 4
Nepal 5
Pakistan 5
Sri Lanka 4
Asia Centrale
Forni per il pane, agnello, noodles e una tradizione del tè che si estende lungo la Via della Seta.
Kazakistan 4
Kirghizistan 4
Uzbekistan 4
Asia occidentale e Medio Oriente
Mezze, griglie a carbone, dolci al sesamo e caffè servito in tazze piccole e serie.
Armenia 4
Azerbaigian 4
Bahrain 4
Georgia 4
Iran 4
Iraq 4
Israele 4
Giordania 4
Kuwait 4
Libano 4
Oman 4
Qatar 4
Arabia Saudita 4
Turchia 4
Emirati Arabi Uniti 4
Europa meridionale
Olio d'oliva, pomodori, carne di maiale stagionata, caffè forte e pranzi lunghi vicino all'acqua.
Albania 4
Andorra 4
Bosnia ed Erzegovina 4
Croazia 4
Cipro 4
Grecia 5
Italia 4
Malta 4
Macedonia del Nord 4
Portogallo 4
Serbia 4
Slovenia 4
Spagna 4
Europa occidentale
Pane, burro, formaggio e tradizioni di pasticceria che cambiano ogni poche centinaia di chilometri.
Austria 4
Belgio 4
Francia 4
Germania 4
Irlanda 4
Paesi Bassi 4
Svizzera 4
Regno Unito 4
Europa settentrionale
Pane di segale, pesce stagionato, panini al cardamomo e caffè che tiene lontano l'inverno.
Danimarca 4
Estonia 4
Finlandia 4
Islanda 4
Lettonia 4
Lituania 4
Norvegia 4
Svezia 4
Europa orientale
Ravioli, verdure fermentate, pane scuro e una forte tradizione di cucina casalinga.
Bielorussia 4
Bulgaria 4
Cechia 4
Ungheria 4
Polonia 4
Romania 4
Russia 4
Slovacchia 4
Ucraina 4
Nord America
Cibo regionale confortante, cucine di immigrati e una scena del caffè che non si ferma mai.
Canada 4
Messico 4
Stati Uniti 4
America Centrale e Caraibi
Mais, fagioli, frutta tropicale, frutti di mare alla griglia e caffè coltivato su pendii vulcanici.
Bahamas 4
Barbados 4
Costa Rica 4
Cuba 4
Repubblica Dominicana 4
Guatemala 4
Giamaica 4
Panama 4
Sud America
Manzo alla griglia, mais, patate, succhi tropicali e serie tradizioni del caffè.
Argentina 4
Bolivia 4
Brasile 4
Cile 4
Colombia 4
Ecuador 4
Paraguay 4
Perù 4
Uruguay 4
Venezuela 4
Oceania
Prodotti del Pacifico, cultura dei caffè moderni e un approccio rilassato al mangiare all'aperto.