Memanggang
Para pembuat roti membicarakan starter mereka seperti orang membicarakan kerabat yang sulit, dengan kasih sayang dan daftar keluhan.
Meja makanan · Edisi 06
Balai makanan jalanan adalah cara tercepat untuk membaca ekonomi sebuah kota
Di Reffen, kios yang bertahan adalah yang mengurus makan siang sebelum mereka mengurus makan malam.
Berita utama
Isu 06
Pasar
Pedagang menyusun kios berdasarkan aroma sebanyak berdasarkan harga, dan logikanya terbukti saat Anda berjalan di lorong dua kali.
Kopi
Warna kacang adalah catatan panas, dan membacanya adalah keterampilan yang bertahan dari setiap alat penyeduh baru.
Terbaru
Diperbarui setiap mingguKeju
Budaya makanan
Memanggang
Esai foto
Dibuat untuk dimakan, bukan difoto
Setiap subjek di sini dibeli, dimasak, atau disajikan oleh seseorang yang mengharapkan itu dimakan. Tidak ada yang ditata dengan properti yang tidak dapat dimakan, dan tidak ada piring yang diatur ulang untuk kamera.
Sebuah roda Parmigiano Reggiano, dibuka di Venesia.
Catatan editor
"Menulis tentang makanan bisa cepat menjadi sentimental. Solusinya adalah spesifikasi: siapa yang memasaknya, berapa biayanya, dan pukul berapa toko dibuka."
Aisha Bello · Editor, Table
Pengiriman Meja
Satu cerita, satu foto, dan satu hal yang layak diketahui. Dikirim setiap hari Kamis.
Tidak ada piksel pelacakan, tidak ada sewa daftar. Berhenti berlangganan dengan satu klik.
Kamu ada di daftar.