Makanan jalanan Afrika Selatan: apa yang harus dimakan dan di mana menemukannya

Apa yang harus dimakan

6 hidangan ini adalah petunjuk makanan jalanan yang paling jelas dalam indeks Afrika Selatan. Mereka murah, cepat, dan biasanya dijual dalam porsi yang memungkinkan Anda mencoba lebih dari satu.

• 01

  Bobotie

  Daging cincang berbumbu dengan lapisan custard telur di atasnya, disajikan dengan nasi.

  Di seluruh Afrika SelatanUS$8–20ringanrasa yang familierberas-basis
• 02

  Barbekyu

  Daging panggang campur di atas bara, sebuah tradisi akhir pekan.

  Di seluruh Afrika SelatanUS$20+rasa yang familier
• 03

  Bunny chow

  Roti bolong yang diisi dengan kari.

  Durbandi bawah US$8rasa yang familier
• 04

  Biltong

  Daging yang dikeringkan dengan udara, diiris dan dimakan sebagai camilan.

  Di seluruh Afrika SelatanUS$8–20rasa yang familier
• 05

  Chakalaka

  Acar pedas dari kacang, wortel, paprika, dan tomat.

  Di seluruh Afrika Selatandi bawah US$8ringanvegetarian
• 06

  Bubur jagung

  Bubur jagung krimi disajikan dengan saus tomat.

  Di seluruh Afrika Selatandi bawah US$8ringanvegetarian

Di mana menemukannya

Indeks menghubungkan pilihan-pilihan ini dengan Durban. Pasar dan pusat transportasi biasanya menjadi titik awal, tetapi kios terbaik seringkali adalah yang memiliki menu terpendek dan antrean terpanjang.

• Durban

Biayanya

Vegetarian, halal, dan babi

Dari 6 pilihan jalanan, 2 ditandai vegetarian dan 0 memiliki label halal. Warung jalanan adalah operasi kecil, jadi kontaminasi silang umum terjadi: hidangan vegetarian bisa dimasak dalam minyak yang sama dengan daging, dan label halal bukanlah sertifikasi.

Dasar-dasar keselamatan makanan jalanan

• Carilah kerumunan, permukaan yang bersih, dan pedagang yang sedang memasak. Ketiganya lebih baik daripada papan nama yang mengkilap.
• Pesanlah item yang terkenal dari kedai tersebut. Menu pendek yang dimasak berulang kali biasanya lebih aman daripada yang panjang.
• Minta cabai, saus, dan hiasan mentah di sisi sehingga Anda dapat mengontrol seberapa banyak yang Anda makan.
• Simpan sebotol air dan pembersih tangan di tas Anda; tidak setiap kios memiliki wastafel untuk pelanggan.
• Pergi lebih awal saat jam sibuk makan daripada larut malam, ketika makanan telah dibiarkan lebih lama.
• Jika Anda memiliki alergi, tunjukkan bahannya secara tertulis atau dengan foto. Aplikasi terjemahan sering gagal pada saat yang sangat salah.

Etiket memesan

• Tunjuk apa yang Anda inginkan dan konfirmasi harga sebelum dimasak. Ini menghindari penipuan harga yang paling umum terhadap turis.
• Bayar dengan uang pecahan kecil atau uang pas. Banyak kios tidak bisa menukarkan uang besar pada awal hari.
• Makan sambil berdiri atau di bangku yang disediakan; bergerak dengan cepat adalah bagian dari ritmenya.
• Buang sampah ke tempat sampah atau kembalikan kepada penjual. Beberapa pasar memberi denda bagi yang membuang sampah sembarangan.

Makanan jalanan Afrika Selatan: pertanyaan umum

Pilihan makanan jalanan diambil dari indeks makanan Afrika Selatan. Kisaran harga adalah perkiraan perencanaan. Terakhir ditinjau 06-11-2026.