Hidangan India yang harus dicoba terlebih dahulu
5 hidangan menjadi jangkar panduan ini. Mereka adalah nama-nama yang paling mungkin Anda lihat di menu, dan yang layak dipesan sebelum Anda mulai berimprovisasi. Setiap kartu terhubung ke halaman lengkap dengan tempat, kisaran harga, dan detail diet.
-
01
Masala dosa
Crepe fermentasi renyah dengan kentang berbumbu dan chutney.
-
02
Ayam mentega
Ayam dalam saus tomat krim, lembut dan kaya rasa.
-
03
Chole bhature
Kari kacang chickpea dengan roti goreng mengembang.
-
04
Thali
Piring berisi beberapa kari, dal, nasi dan roti.
-
05
Kari ikan
Ikan direbus dalam kari kelapa dan tomat, disajikan dengan nasi.
Toko roti dan makanan pokok jalanan
Produk roti adalah tempat di mana budaya makanan menunjukkan kebiasaan sehari-harinya: apa yang diambil orang dalam perjalanan ke tempat kerja, apa yang mengisi celah antara makanan, dan apa yang harganya hampir tidak ada. Indeks India mencantumkan 2 item dalam kelompok ini.
-
01
Naan
Roti pipih yang difermentasi lembut, ditarik dan dipanggang di dinding tandoor.
-
02
Pav
Roti putih lembut yang digunakan untuk sandwich jalanan dan bhaji.
Kopi di India
Kopi bukanlah catatan kaki dalam kebanyakan panduan makanan, dan di sini juga tidak. 2 kopi yang diindeks diberi label 1 espresso dan 1 seduhan manual. Gunakan kartu-kartu tersebut untuk membedakan pesanan bergaya espresso dari seduhan manual atau minuman yang banyak menggunakan susu.
-
01
Kopi saring
Rebusan kuat dengan susu berbusa, disajikan dalam gelas batangan.
-
02
Espreso
Kopi gaya Italia pendek, tersedia luas di kota-kota.
Minuman lain yang layak dipesan
Selain kopi, indeks ini melacak 3 minuman untuk India, diberi label 2 jus dan 1 teh. Ini adalah minuman dingin, teh, jus, dan pilihan manis yang muncul di menu yang sama.
-
01
Teh masala
Teh hitam direbus dengan susu, gula, dan kapulaga.
-
02
Lassi
Minuman yoghurt kocok, manis atau asin.
-
03
Air jeruk nipis
Lemonade dengan garam, gula dan terkadang daun mint.
Tempat makan di India
Data kami mengaitkan hidangan dan produk roti dengan 5 tempat: Selatan pesisir, Delhi / Punjab, Mumbai / seluruh negeri, India Utara dan India Selatan. Itu tidak berarti hidangan tidak tersedia di tempat lain, tetapi memberikan titik awal ketika Anda menginginkan versi yang dikenali oleh penduduk lokal.
- Pesisir selatan
- Delhi / Punjab
- Mumbai / nasional
- Seluruh negeri
- India Utara
- India Selatan
Vegetarian, halal, dan babi sekilas
Tag dietetik menggambarkan hidangan berdasarkan indeks, bukan jaminan tentang setiap dapur. Dari 12 item India yang kami pantau, 4 ditandai sebagai vegetarian, 0 memiliki label halal, 0 ditandai babi dan 1 ditandai sebagai makanan laut.
Label vegetarian masih bisa menyertakan saus ikan, kaldu teri, lemak babi, atau penggorengan yang digunakan bersama. Label halal bukanlah sertifikasi. Jika salah satunya penting bagi Anda, gunakan panduan khusus dan tanyakan langsung ke tempatnya.
Berapa biaya makanan di India
Rentang harga adalah perkiraan perencanaan dalam dolar AS, bukan harga menu langsung. Mereka paling berguna untuk membandingkan satu destinasi dengan destinasi lain dan untuk memutuskan di mana akan menghabiskan.
| Pita | Rentang tipikal | Barang | Contoh |
|---|---|---|---|
| Anggaran | biasanya di bawah US$8 | 8 | Masala dosa, Chole bhature, Naan |
| Menengah | sekitar US$8–20 | 4 | Ayam mentega, Thali, Kari ikan |
| Premium | biasanya US$20 ke atas | 0 | — |
Bagaimana perbandingan menu
India menyumbang 12 dari 1.353 item dalam indeks TasteBridge. Halaman data ini menempatkan menu itu di samping 119 destinasi lainnya:
- Peta makanan vegetarian di 120 tujuan
- Indeks seafood menurut destinasi
- Hidangan berbahan dasar nasi menurut negara
- Indeks biaya pangan global
Panduan makanan lainnya di Asia Selatan
Bandingkan India dengan tetangganya, atau buka panduan minuman untuk pandangan wilayah yang berfokus pada kopi.
Makanan India: pertanyaan umum
Makanan apa yang terkenal di India?
Masala dosa, Butter chicken, Chole bhature, dan Thali adalah hidangan yang paling banyak diwakili dalam indeks India kami. Masing-masing memiliki halaman khusus dengan deskripsinya, kisaran harga tipikal, dan tempat yang terkait dengannya.
Apakah makanan India ramah vegetarian?
Ya, ada pilihan: 4 dari 12 item yang diindeks diberi label vegetarian. Mereka termasuk Masala dosa, Chole bhature, Naan, dan Pav. Tanyakan tentang stok, saus ikan, dan lemak memasak jika Anda perlu ketat.
Bisakah saya menemukan makanan halal di India?
Tidak ada item India dalam indeks kami yang memiliki label halal. Carilah tempat khusus halal dan tanyakan tentang sumber daging, alkohol, dan penggorengan bersama daripada hanya mengandalkan nama hidangan saja.
Berapa biaya makanan di India?
Sebagian besar item yang diindeks berada dalam kisaran anggaran (8 item). 4 berada di kisaran menengah dan 0 di kisaran premium. Kios jalanan dan toko roti berada di sisi bawah; restoran duduk dan restoran hotel mendorong harga naik.
Apa yang harus saya minum di India?
Kopi saring, Espresso, Masala chai, dan Lassi adalah minuman yang paling sering kami indeks. Panduan minuman memisahkan kopi dari pilihan non-alkohol sehari-hari, sehingga Anda bisa memesan tanpa menebak-nebak.
TasteBridge mengindeks 12 item India dari menu publik dan sumber budaya makanan. Rentang harga adalah perkiraan perencanaan, bukan harga menu langsung. Terakhir ditinjau 2026-11-06.